水曜日, 5月 09, 2007

鱒焼き!

キャンプ場を手伝って頂いてる前管理人の伊藤さんがおいしい鱒焼きを教えてくれました。6日は、雨でゆっくり2日間干した鱒を弱火で焼きました。身がくずれなくて塩がちょうど良くしみおつまみに最高!
広葉樹の蒔きは長持ちしました。

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